DETAIL
岐阜県関市 志津刃物製作所さんの京 三層鋼 三徳包丁 刃渡り180mmです。
日本有数の刃物の町 岐阜県関市にて包丁を作り続けている志津刃物製作所さん。
伝統的な刃物の製造とともに新しい分野へ挑戦し、高品質と付加価値のある製品を生み出しておられます。
【商品説明】
日本刀のような趣のある美しい刃波、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製。
和とモダンが共存する美しいデザインの京三層鋼包丁。
ブレードにはサビに強い三層構造を使用し、関鍛冶職人の匠の技によって丁寧に刃付けされおり鮮やかな切れ味が長続きします。
ハンドルのデザインはやさしく手に馴染む独自のスタイルを追求。柄の中が空洞で軽く長時間使用しても疲れにくい使い心地の良い包丁です。
鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、包丁全体のフォルムに合わせた柔らかい質感の仕上げはキッチンをスタイリッシュに演出します。
こちらの商品は刃渡り180mmの三徳包丁です。
肉・魚・野菜と万能。家庭のお料理全般に使えます。
・両刃
・サイズ:全長318�� 刃渡り180��
・重量:133g
・材質：三層鋼ステンレス
（AUS8＆ローカーボンマルテンサイト系材）
・持ち手：ステンレス（SUS304）
・日本製
※ 食器洗浄乾燥機を使用しないでください。
